Die Bastel-Elfe

Zutaten:

500 gr. Sauerkraut

100 gr. Zwiebelwürfel

200 gr. Apfelscheiben

200 gr. rohe Kartoffelscheiben

1/4 Liter Weißwein

4-6 rohe Bratwurst

Salz, Essig, Zucker, Kümmel

Zubereitung:

Sauerkraut, Zwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffeln mischen und mit dem Weißwein übergießen. Mit Salz, Essig, Zucker und Kümmel würzen. Auf den Boden des Römertopfes 2 Paar Bratwürstchen legen, darauf das Krautgemisch verteilen und die restlichen Bratwürste darauf legen.

Das ganze bei 250°C ca. 120 Minuten im Backofen garen.

Guten Appetit

Birgit

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