Gefüllte Pfannkuchen / Wraps
Für die Pfannkuchen:200g Mehl
½ l Milch
2 Eier
Für den Belag:Mayonnaise
Joghurt
Salz + Pfeffer
Gekochten Schinken
Zwiebeln
Radieschen
Käse
Und alles was einem sonst noch einfällt und schmeckt
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und in einer Pfanne dünne Pfannkuchen ausbacken. Mit einer Sauce aus Mayonnaise und Joghurt (gewürzt mit Salz und Pfeffer) bestreichen und mit Salatblättern rohem Schinken, Radieschen, Zwiebeln, Käse und was einem sonst noch so schmeckt belegen, aufrollen und in eine Serviette oder Alufolie einwickeln...
Super für Picknicks oder auch für die Mittagspause....
Laßt es euch schmecken
Wuscheltom
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