Die Bastel-Elfe

Zutaten für 1 Glas:

2 Eiswürfel

1 Kugel (50 g) Kokosnuß-Eiskrem

4 cl brasilianischer Zuckerrohrschnaps

8 cl Ananassaft

1 Spritzer Grenadine

1 Spritzer Kaffee-Likör

frische Ananas- und Kokosnußspalten zum Garnieren

Zubereitung:
1. Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker geben. Kokosnuß-Eiskrem, Zuckerrohrschnaps, Ananassaft, Grenadine und Kaffee-Likör zufügen und alles kräftig durchschütteln.
2. Die Flüssigkeit in ein hohes Glas abseihen. Restlichen Schaum mit einem Löffel aus dem Shaker nehmen und auf den Drink setzen. Mit Kokosnuß- und Ananasspalten garniert sofort servieren.

elfwood

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