Die Bastel-Elfe

(Zubereitung: 2o Minuten)

Zutaten

1 1/3 Tassen Weizenmehl

1/2 Tasse Milch

1 3/4 Tasse Sahne

75 g Butter

1 Prise Salz

Zubereitung:

Gut gekühlte Sahne recht fest schlagen, gesiebtes Mehl und kalte Milch hinzugeben. Ganz wenig salzen und 3 EL zerlassene Butter unterziehen. Auf heißem, mit Butter bestrichenem Waffeleisen backen.

Noch heiß mit Orangen- oder Erdbeermarmelade servieren.

Mit freundlicher Genehmigung von Onkel Heinz Back- und Hobbystudio

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