Die Bastel-Elfe

 erstellt am: 20/10/2002 um 13:45   

Hallo ihr lieben

Brotteigwaffeln

Zutaten:

500g Brotteigmischung (es eignet sich jede
Mischung für Weizenmischbrot)
500 ml lauwarmes Wasser(bei Vollkornmischung 570 ml)
1 Päckchen Hefe (falls nicht schon in der Backmischung
enthalten) 75 ml Öl,
alle Zutaten in eine Schüssel füllen und verrühren.
Das Waffeleisen auf mittlerer Stufe vorheizen und die Waffeln
backen.
Schmeckt herzhaft belegt zur Party oder auch als Schulbrot.
Guten Appetit Margret W.

 erstellt am: 20/10/2002 um 13:51   

Noch ein herzhaftes Rezept

PIKANTE WAFFELN

150g Salami
250g Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden.

1 Stück Gouda (nach Geschmack) reiben.

200g Margarine
300g Mehl
3 Eier
1/2Tl Salz
1/2Tl Backpulver
1/8l Milch
1/8l Mineralwasser zu einer Masse verrühren.
Danach Salami und Gurkenstücke,
sowie geriebenen Gouda in die
Masse geben und nochmals
verkneten.Die fertige Masse im
Waffeleisen backen.
(nicht zu braun backen,sonst
werden die Waffeln zu trocken)

Hierzu grünen Salat reichen.
Guten Appetit Margret W.